A matéria-prima para produção do Álcool Etílico é composta da mistura do caldo de cana-de-açúcar proveniente das moendas, o qual é submetido às etapas de tratamento para remoção de sólidos, com os produtos intermediários provenientes do processo de produção de açúcar cristal. Estes materiais são fermentados e posteriormente destilados e padronizados, sendo estocados a granel em tanques específicos.

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